主料:
柴鱼适量，
豆腐适量
辅料:
辣椒丁适量香葱适量，
姜适量
配料:
盐适量，
油适量，
生抽适量，
料酒适量，
调味鲜适量葱香豆腐蒸柴鱼的做法步骤
1.柴鱼，豆腐，香葱，姜。
2.鱼处理干净煸开，抹上盐，料酒 ，姜，蒜，十三香腌制二小时。豆腐切片撒盐入味，。
3.腌制好的鱼倒水汁码在盘中间。再将豆腐片围边。
4.再从新放上鲜姜，香葱。
5.放进锅里蒸二十分钟。
6.切点辣椒丁放进热油锅里炒香。
7.关火放进香葱。
8.上生抽，调味鲜炒匀。
9.炒好的调汁。
10.炒好的调汁浇在蒸好的鱼上即成。
11.上桌了哦。
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热菜 柴鱼
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